Les Formules

Les plats du jour sont à choisir sur l’ardoise
Midi et Soir

Plat végétarien

Plat du jour

Plat à choisir sur l’ardoise

12,90€

Entrée du jour
& plat du jour

Entrée

Plat à choisir sur l’ardoise

16,90€

Plat du jour
& dessert

Plat à choisir sur l’ardoise

Dessert au choix

16,90€

Entrée du jour,
plat du jour & dessert

Entrée

Plat à choisir sur l’ardoise

Dessert au choix

19,90€

Les Entrées

Terrine en croute au foie gras: Au foie de volaille; 6,90€

Cromesquis de fromage de chèvre: Salade verte et poitrine grillée; 6,90€

Burrata et tomates au basilic: Supplément 1,50€ dans la formule; 7,90€

Cassolette de légumes d'été cuisinés: Oeuf cassé; 6,90€

Tartare de thon et dorade: Au citron vert, supplément de 2€ dans la formule; 8,90€

Tranche de terrine et croquant de légumes

Assiette de pavé de saumon et petits légumes

Les Salades

Avec votre salade, le dessert est à 4,00€

Salade Estivale: Salade verte, melon, haricots verts, fèves, petits pois, radis, tomates, avocat, asperges vertes , huile d'olive et balsamique; 13,90€

Salade Occitane: Salade verte, cromesquis de fromage de chèvre, émincé de poulet aux herbes, poitrine grillée, tomates confites, huile d'olive et balsamique; 13,90€

Salade Toscane: Burrata, tomates, jambon cru, tapenade verte et noire, croûtons à l'huile d'olive, légumes grillés, salade verte, pesto et balsamique; 13,90€

Le Poke ball thon: Tataki de thon, crevettes marinées, mangue, avocat, asperges, fèves, tomates, quinoa et salade verte, vinaigrette thaï; 13,90€

Salade au melon, haricots, fèves, petits pois, radis

Salade Estivale

Salade de thon, crevettes, mangue, avocat, asperges

Le Poke ball thon

Les Plats

Nos grillades sont servies avec nos sauces maison au choix : béarnaise, poivre, bleu d’Auvergne ou Beurre maître d'hôtel et accompagnées de frites et de salade verte.

Notre Burger du moment: Consulter l'ardoise; 15,90€

Carpaccio de bœuf: Carpaccio de boeuf et Burrata au basilic; 17,90€

Tartare de bœuf à l'Italienne: Préparé par nos soins ou poêlé; 15,90€

Pavé de Bœuf: 180 grammes, pommes de terre Grenaille; 15,90€

L’Entrecôte Française: 300 grammes, VBF; 22,90€

Souris d’Agneau de 7 heures: Ratatouille et pommes de terre Grenaille; 19,90€

La Cocotte de Tripes Viroises: Artisanales; 14,90€

Risotto de coquillettes: Crème truffée au parmesan et jambon à la truffe; 14,90€

Tartare de thon et dorade: Au citron vert; 16,90€

Pavé de thon: Nouilles Thaî sautées aux légumes, pesto rouge; 17,90€

Pain burger, steak haché, fromage, légumes, sauce

Le Burger du moment

Tomates, jambon, tapenade, croûtons, légumes, salade, pesto

Salade Toscane

Carpaccio de bœuf

Pavé de thon

Les Desserts maison

Autour de nos Fromages Normands: Avec son croquant de salade; 5,90€

Salade mangue, fraise et framboise: Zeste de citron vert; 5,90€

Fraises et Framboises façon Melba: Meringue, glace vanille et chantilly; 5,90€

La Crème brulée: À la vanille; 5,90€

Financier aux amandes: Façon tarte au citron; 5,90€

Crème viennoise au chocolat: Biscuit maison; 5,90€

Fromage blanc façon Fontainebleau: Soupe de fraise et framboise; 5,90€

Coupe America: Glace vanille, brownie, caramel au beurre salé, chantilly; 5,90€

La Coupe glacée 3 boules au choix: Glaces : chocolat, vanille, menthe/chocolat, caramel beurre salé, café, rhum/raisin, noix de coco
Sorbets : poire, cassis, fraise, citron vert, framboise, passion; 5,90€

Le Café gourmand du Tablier: Supplément de 1,00€ dans les formules, voir sélection de la semaine; 6,90€

Financier aux amandes

Café gourmand

Les Vins blancs, rosés & rouges

Vins blancs

Sauvignon: AOC - Côtes de Blaye Bordeaux - Château Haut-Grelot
Sec, frais, exotique; 12 cl /
3,20€; 50 cl /
8,20€

Chardonnay: IGP Thongue Languedoc - Domaine de la Croix Belle
Intense, rond, fruits secs; 12 cl /
4,20€; 50 cl /
15,00€; 75 cl /
21,00€

Uby n°4: IGP Gascogne - Sud-Ouest
Demi-sec, gourmand, raisin frais; 12 cl /
4,20€; 50 cl /
15,00€; 75 cl /
21,00€

Cheverny: AOC - Loire - Domaine Sauger
Sec, minéralité, agrumes; 12 cl /
4,90€; 50 cl /
16,00€; 75 cl /
22,00€

Pinot gris: AOC - Alsace - Domaine Kientz
Rond et frais, miel et fruits exotiques; 12 cl /
5,20€; 50 cl /
18,00€; 75 cl /
26,00€

Menetou-Salon: AOC - "Morogues" - Domaine Bertrand Minchin
Minéral, exotique, fruité, agrumes; 12 cl /
5,90€; 50 cl /
19,00€; 75 cl /
29,00€

Chablis: AOC - Bourgogne - Domaine Charly Nicolle
Aromatique et rond, fleurs et fruité; 12 cl /
6,90€; 50 cl /
22,00€; 75 cl /
32,00€

Vins rosés

Coteaux Aix-en-Provence: AOC - Domaine des Quatre Tours
Rond, aromatique, équilibré; 12 cl /
3,20€; 50 cl /
8,20€

Caringole: IGP Thongue - Languedoc - Domaine de la Croix Belle
Fraîcheur, léger, bonbon anglais; 12 cl /
4,20€; 50 cl /
15,00€; 75 cl /
21,00€

Les Petits Diables: AOC - Côtes de Provence - Domaine Des Diables
Fruité et florale, fraîcheur, structuré; 12 cl /
5,20€; 50 cl /
18,00€; 75 cl /
26,00€

Vins rouges

Rhône: AOC - Grignan-les-Adhémar - Domaine de Grangeneuve
Intense, fruits rouges, élégant; 12 cl /
3,20€; 50 cl /
8,20€

Syrah: IGP Thongue - Languedoc – Domaine de la Croix Belle
Fruité, tanins veloutés, fruits noirs et notes de réglisse; 12 cl /
4,20€; 50 cl /
15,00€; 75 cl /
21,00€

Bourgueil: AOC - Loire - Cuvée Déchainée - Domaine des Chesnaies
Fraise, framboise, tanins souples et délicats; 12 cl /
4,20€; 50 cl /
15,00€; 75 cl /
21,00€

Pessac-Léognan: AOP – Château Coucheroy
Puissant, tanins nobles et fins, fruits rouges frais, boisé; 12 cl /
6,90€; 50 cl /
22,00€; 75 cl /
32,00€

Brouilly: AOC - Beaujolais - “L’Enfer des Balloquets” - Domaine Perroud
Gourmand, équilibré, fruits noirs et rouges; 12 cl /
4,90€; 50 cl /
16,00€; 75 cl /
22,00€

Pinot noir: AOC - Alsace - Domaine Kientz
Léger et tanins fondus, fruité, fruits rouges; 12 cl /
5,20€; 50 cl /
18,00€; 75 cl /
26,00€

Chinon: AOC - La cuisine de ma Mère - Domaine Grosbois
BIO, frais, fruité et complexe, souple et trame tannique délicate; 12 cl /
5,90€; 50 cl /
19,00€; 75 cl /
29,00€

Lalande de Pomerol: AOC - 2016 - Château Belles graves
Souple, tanins fins, complexe; 75 cl /
44,00€

Les Boissons

Bières pression

Jupiler

25 cl

3,70€

33 cl

4,60€

50 cl

5,90€

Leffe Abbaye Blonde

25 cl

4,10€

33 cl

5,20€

50 cl

6,90€

Bières bouteilles

Leffe Brune

33 cl

5,50€

Leffe Ruby

33 cl

5,50€

Corona

35,5 cl

5,50€

Hoegaarden

33 cl

5,50€

Jupiler 0.0%

25 cl

4,50€

Cidre Artisanal

Verre

12 cl

3,50€

Bouteille

75 cl

12,50€

Apéritifs

Martini Blanc ou rouge

5 cl

4,10€

Pastis 51, Ricard

2 cl

3,70€

Suze, Porto, Pommeau

4 cl

3,50€

Kir vin blanc, Pêche, framboise, cassis, mûre

14 cl

3,70€

Kir Normand

14 cl

3,70€

Kir Champagne, Pêche, framboise, cassis, mûre

14 cl

7,20€

Americano Maison

8 cl

7,90€

Lillet, Blanc, rouge ou rosé

5 cl

4,50€

Gin, Vodka, Rhum Bacardi, Blanc/ambré

4 cl

5,20€

Coupe de Champagne

14 cl

7,00€

William Lawson

4 cl

4,80€

Jack Daniels

4 cl

6,00€

Rosé Basilic du Tablier
Selon les saisons

12 cl

3,90€

50 cl

14,90€

75 cl

19,90€

Whisky 4 cl

Michel Couvreur, Cuvée Clearach, France

7,90€

Bellevoye, France

7,90€

Glen Moray Speyside, Écosse

7,90€

The Six Isles, Écosse

7,90€

Nikka Coffey Malt, Japon

7,90€

Tokinoka, Japon

7,90€

Cocktails

Spritz: Aperol, Prosecco et San Pellegrino; 7,90€

Mojito: Bacardi, citron vert, menthe fraîche...; 7,90€

Meuh’jito: Calvados, cidre, citron vert, pomme, menthe fraîche et sucre de canne; 7,90€

Pina Colada: Bacardi blanc et ambré, ananas frais et lait de coco; 7,90€

Cuba Libre: Bacardi Oakheart, citron vert et Coca; 7,90€

Caïpirinha: Cachaça, citron vert et sucre de canne; 7,90€

Caïpiroska: Vodka, citron vert et sucre blanc; 7,90€

Sex on the Beach: Vodka, ananas, cranberry, myrtille, melon et crème de pêche; 7,90€

Moscow Mule: Ginger Beer, Vodka et citron vert; 7,90€

Cosmopolitan: Triple Sec, Vodka, citron vert et jus de cranberries; 7,90€

Cocktails sans alcool

Puerto Rico: Jus de goyave et mangue, citron vert, menthe fraîche et vanille; 5,90€

Virgin Mojito: Citron vert, menthe fraîche, limonade; 5,90€

Virgin Colada: Ananas frais, coco, jus d’ananas; 5,90€

Smoothie: Fruits frais mixés avec des glaçons; 5,90€

Sodas & Soft

Coca Cola / Coca Cola Zéro

33 cl

3,50€

Fanta orange

33 cl

3,50€

Fuzetea

20 cl

3,50€

Sprite, suppl. sirop 0,30€

33 cl

3,50€

Orangina

25 cl

3,50€

Tonic

20 cl

3,50€

Schweppes Agrum'

25 cl

3,50€

Jus de fruit Bio, Orange, ananas, abricot, tomate, pamplemousse, pomme, poire, cocktail de fruits

25 cl

3,50€

Sirop à l’eau, Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche

25 cl

2,60€

Eaux

Plancoët minérale plate

50 cl

3,50€

100 cl

4,50€

Plancoët minérale gazeuse

50 cl

3,50€

100 cl

4,50€

San Pellegrino

50 cl

3,70€

100 cl

4,70€

Badoit Rouge

33 cl

3,50€

Boissons chaudes

Café expresso

1,90€

Café déca

1,90€

Thé

2,90€

Infusion

2,50€

Irish Coffee

7,90€

Digestifs 4 cl

Peppermint, Blanc ou vert

6,00€

Baileys

6,00€

Cognac Raymond Ragnaud, 1er cru, Grande Champagne

7,00€

Calvados

7,00€

Rhum Angostura 1919

7,00€

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Par formulaire

Par mail :

@ contact

Par téléphone :

02 31 44 60 24

Les Formules

Plat du jour

Entrée du jour
& plat du jour

Plat du jour
& dessert

Entrée du jour,
plat du jour & dessert

Les Entrées

Les Salades

Les Plats

Les Desserts maison

Les Vins blancs, rosés & rouges

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges

Les Boissons

Bières pression

Bières bouteilles

Cidre Artisanal

Apéritifs

Whisky 4 cl

Cocktails

Cocktails sans alcool

Sodas & Soft

Eaux

Boissons chaudes

Digestifs 4 cl

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Plat du jour & dessert

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